- Restaurant
Chef 2 Go
14248 Bellaire Blvd #112, Houston, TX 77083, United States
厚揚げ
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About Sakaba 634 Mu-Sa-Shi Shimbashi
If you’re looking for a cozy spot to enjoy classic Japanese comfort food, Sakaba 634 Mu-Sa-Shi Shimbashi in Tokyo’s Shinbashi district is a must-visit. This basement-level oden restaurant has a warm, inviting vibe that makes it perfect for slipping in after a busy day. As you walk in, the atmosphere immediately hints at casual dining with a focus on relaxed socializing, especially over drinks. Their selection of small plates pairs beautifully with an array of beers and other alcoholic beverages, making it an ideal place to nibble while catching up with friends or unwinding solo. The menu leans toward quick bites, but each item is thoughtfully prepared, capturing the comforting flavors of traditional oden, from simmered vegetables to hearty fish cakes. The experience is distinctly Japanese, yet approachable, offering both a visual and taste appeal that draws diners into the rhythm of communal eating. Seating is designed for dine-in only, so it’s all about enjoying the food and drink in the moment, without distractions. What’s striking is how the space balances intimacy with liveliness; the clinking of glasses and the gentle murmur of conversation blend seamlessly with the aroma of simmering broths. It’s a place where small plates become big memories, and a simple drink can feel like a mini celebration. Whether you’re a local or a traveler exploring Tokyo’s culinary scene, Sakaba 634 Mu-Sa-Shi Shimbashi stands out as a destination for anyone craving authentic oden served in a friendly, unpretentious environment. Every visit offers a chance to discover new favorite bites while soaking in a classic Japanese dining tradition, all while enjoying the comfort of a well-crafted casual bar setting.
Business Info
Hour time open
Right Now :
- Monday: 05:00 PM - 11:30 PM
- Tuesday: 05:00 PM - 11:30 PM
- Wednesday: 05:00 PM - 11:30 PM
- Thursday: 05:00 PM - 11:30 PM
- Friday: 05:00 PM - 02:00 AM
- Saturday: 03:00 PM - 11:30 PM
- Sunday: 03:00 PM - 11:30 PM
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+81 3-5510-3181
Japan, 〒105-0004 Tokyo, Minato City, Shinbashi, 2 Chome−11−1 メナー新橋ビル B1F
Reviews
A lovely oden restaurant! Lots of very lovely dishes at a reasonable price and its clearly very popular with regulars everywhere. The staff are all incredibly friendly and helpful, including understanding our very limited Japanese. (And Aisha is incredibly helpful and nice, thank you!)
- Maxim Collinson -
Overall amazing. The oden, especially the broth was delicious. My favorite was the Mascarpone Chili Potatoes!! Would definitely come back with friends!
- Abcde Zyxwv -
Best place ever!!! The fried potato is the best!! Look at my friend just grabbing it with her hand.
- Ling -
Mascarpone Chilli Potatoes is so gooooood!!!! One of the food you couldn't miss it!
- We Want Tree -
京出しのおでんがとても気になったので大根と厚揚げをいただきました。 とっても優しい味ですごく美味しかったです。 あと5個ずつ食べたかったぐらいです。 日曜日の16時半ごろお邪魔したら、私達の他に1組いらっしゃいました。 店員さんもとても優しく接してくださり、楽しい時間になりました。 いくらの乗っただし巻き卵も注文しましたが、ふわふわでとっても美味しかったです！ また絶対に来たいです。
- w m -
京出汁おでんと青森地鶏シャモロックを、新橋で楽しむ。 利尻の一等昆布といりこから丁寧にとった出汁に、サバ節とかつお節を合わせた上品な味わい。 そんな京出汁おでんが看板メニューのお店にて、青森の地鶏「シャモロック」を使った料理とともに、味わい深い夜を過ごす。 店内はまるで京都の町屋を思わせるような落ち着いた雰囲気。 少人数から大人数まで幅広く利用できるのも嬉しいポイント。 今宵は、気の置けない仲間とともに、名物料理を詰め込んだコースをいただく。 〈おでんと青森シャモロックのコース8品【2時間飲み放題付き】4,480円（税込）》 ▪前菜3種 ・もやしの和え物 ・いかの塩辛 ・ポテトサラダ どれも酒に合うつまみで、最初の一杯にぴったり。 ▪特選馬刺し2色盛 ・赤身とレバー ごま油にんにくと生姜でいただく。 クセのない旨みと柔らかな食感が特徴で、鮮度の良さを感じる一皿。 ▪青森シャモロックたたきと地鶏のゴロ焼 鉄板盛り 皮目を炙ったシャモロックは香ばしく、力強い肉質と深い旨み。 ゴロ焼きの地鶏はふっくら柔らかく、炭火の香ばしさが食欲をそそる。 食感と風味のコントラストが楽しい。 ▪ポテトフライと鶏のから揚げ カレー塩 クリスピーな衣にジューシーな鶏もも肉。 カレー塩が絶妙にマッチして、つい手が止まらなくなる。 ▪鉄板ソーセージのチーズソース 熱々の鉄板で提供されるジューシーなソーセージ。 濃厚なチーズソースとの相性が良く、お酒が進む。 ▪おでん7種盛り ひとりひと皿(丼)で提供されるのがありがたい。 大根など定番の具材に加え、人によって具材が違うのも面白く、好みの話題で盛り上がる。 大好物の餅巾着が入っていたのは嬉しいポイント。 ▪おでん出汁の鶏釜飯 おでんの出汁をたっぷり吸ったごはんに、竹輪やさつま揚げなどの具材。 熱々で、最後まで出汁の旨みを楽しめる。 ▪季節のシャーベット さっぱりとした味わいで、食後の口直しにちょうどいい。 途中、ややボリュームが控えめかと思ったが、後半にしっかりとした内容が続き、結果的に満足度は高かった。 とくに京出汁の上品な風味は、滋味深く、印象に残る。 やや賑やかさはあるものの、それもまた新橋らしさ。 またひとつ、新橋でお気に入りの店が増えた。
- No.K -
当日、21時からコースで予約したのですが大満足のボリュームでした。お店に入った瞬間出汁の良い香りが漂い、寒い日だったのでおでんが沁みました。接客やサービスも満点です！また行きます。
- Ren -
飛び込みで入りました！ この夏の時期でもアッという間に満席になったので ご予約をオススメします お通しも美味しく看板メニューのおでんも期待通りの美味しさで大満足でした！ また伺いたいです！
- ブルームガールズ 口コミ -
Try these next time!
- Mexican Restaurant
Uptown Taqueria Wen Chef
12504 Philadelphia St, Whittier, CA 90601, United States
